Kaufmann/-frau im Einzelhandel - Teilqualifizierung 7: Qualitätssicherung und aktive Gestaltung eines Einzelhandelsunternehmens

In diesem Kurs erwerben Sie umfassende Kompetenzen für die Qualitätssicherung und aktive Gestaltung eines Einzelhandelsunternehmens. Sie lernen, Einzelhandelsprozesse zu optimieren, qualitätssichernde Maßnahmen zu entwickeln und zur Umsetzung betrieblicher Nachhaltigkeitsziele beizutragen.

Ein Schwerpunkt liegt auf der professionellen Kundenberatung in komplexen Situationen. Sie wenden vertiefte Kenntnisse aus verschiedenen Warenbereichen an, ermitteln Kaufmotive durch aktives Zuhören und setzen Kommunikationstechniken zur Förderung der Kundenzufriedenheit ein. Dabei informieren Sie Kunden über Qualitäts- und Gütesiegel sowie über die Gesundheits- und Umweltverträglichkeit von Waren. Sie lernen, auch schwierige Situationen wie Reklamationen und Beschwerden kundenorientiert zu lösen.

Im Bereich Warenwirtschaft beschäftigen Sie sich mit der Beschaffung von Waren, der Ermittlung des Warenbedarfs und der Steuerung von Warenbeständen. Sie erstellen und analysieren Bestandsstatistiken und entwickeln Maßnahmen zur Umsatzsteigerung und Bestandsoptimierung. Bei der kaufmännischen Steuerung und Kontrolle analyisieren Sie Kosten- und Leistungsrechnungen sowie ermitteln und bewerten betrieblicher Kennzahlen.

Sie entwickeln Marketingmaßnahmen auf Basis von Marktanalysen, planen verkaufsfördernde Maßnahmen und setzen diese um. Im Bereich Onlinehandel lernen Sie die Betreuung eines Onlineshops, den Einsatz von Onlinemarketinginstrumenten und die Verzahnung von stationärem und digitalem Handel kennen. Weitere Themen sind Mitarbeiterführung, Personalentwicklung sowie die Vorbereitung auf eine mögliche unternehmerische Selbständigkeit.

Jedes Modul umfasst eine Theoriephase und ein Praktikum in einem Unternehmen der Region. Nach erfolgreichem Abschluss aller Module besteht in Absprache mit der zuständigen Kammer die Möglichkeit, sich zur Externenprüfung anzumelden.